Расскажем, где задаётся НДС, что важнее при расхождениях, как быстро проверить на тестовом прогоне и что делать, чтобы не ловить сюрпризы после обновлений/смены меню.
Нет времени разбираться? Проконсультируем!
1) Где в системе айко задаётся НДС и что влияет на чек
Уровень 1 — карточка товара/блюда (номенклатура)
В программе айко НДС задаётся на уровне номенклатуры: в карточке позиции указывается ставка/НДС и/или выбирается налоговая категория (в зависимости от контура и интерфейса).
- В руководствах для айко офис (iikoOffice) НДС фигурирует как параметр карточки номенклатуры: поле VAT (ставка НДС для позиции).
- В айко веб (iikoWeb) при создании/редактировании блюда вы явно указываете «Цена с НДС» и выбираете «Налоговую категорию».
Ключевая мысль: чек печатается на основе того, что “пришло” из карточки позиции + её налоговой категории (и дальнейших настроек кассы/ФР).
Уровень 2 — группа номенклатуры (значение «по умолчанию»)
Частая история: “у нас 300 блюд, руками не проставишь”. Тогда используют налоговую категорию по умолчанию для группы номенклатуры и массовые операции назначения. Такой подход описывают практики внедрения: сначала задают налоговую категорию в настройках группы, затем применяют её ко всем элементам группы.
Важно: “по умолчанию” помогает при массовой настройке, но потом всё равно проверяем, что в конкретных карточках стоит нужное.
Уровень 3 — настройки точки / общие параметры (особенно для предоплат)
Есть настройки, влияющие на то, какой НДС будет печататься в чеке при предоплате. В айко офис (iikoOffice) это отдельный параметр: «Процент НДС для предоплаты».
Если у вас доставка/предоплаты/онлайн-оплаты — этот пункт обязательно держать в списке проверок.
Уровень 4 — привязка налоговой категории к ставке в фискальном регистраторе
Даже если в системе айко всё проставлено идеально, можно “сломать” чек на стороне ФР: в настройках фискальных регистраторов нужно сопоставить ставку/налоговую категорию айко со ставкой на кассе. В документации прямо говорится, что в колонке ставок выбирается ставка, соответствующая налоговой категории.
Остались вопросы? Напишите, ответим быстро!
Написать в Телеграмм2) Что важнее при конфликте “в системе одно, в чеке другое”
Практическая иерархия диагностики такая:
- Проверяем карточку блюда/товара: налоговая категория/НДС проставлены верно?
- Проверяем группу номенклатуры: нет ли “дефолта”, который массово перезатирает нужные карточки/или был применён ошибочно.
- Проверяем общие настройки (предоплаты) — особенно если ошибка проявляется только на доставке/онлайне.
- Проверяем настройки ФР: соответствие ставок/категорий на кассе.
3) Разные сценарии: зал, навынос, доставка, алкоголь
Зал и на вынос
В некоторых конфигурациях ставка НДС может зависеть от типа заказа (например, “в зале” и “на вынос”). В руководствах по айко фронт (iikoFront) встречается пример, где разным типам заказа назначаются разные ставки НДС и это видно в отчёте смены. Если у вас так настроено — супер, но это значит, что при расследовании “почему НДС разный” нужно проверять ещё и тип заказа/тип обслуживания.
Доставка и предоплаты
Если проблема “только в доставке” или “только при предоплате/онлайн-оплате” — первым делом смотрим настройки НДС для предоплаты и сценарий печати чека (предоплата/полный расчёт).
Алкоголь / безалкоголь
Для алкоголя в программе айко часто добавляются дополнительные атрибуты (классификаторы и пр.), но НДС всё равно задаётся на уровне позиции/налоговой категории. В руководстве айко офис (iikoOffice) в карточке номенклатуры упоминаются алкогольные классификаторы и параметры производителя, рядом с которыми находится и настройка VAT.
4) Как проверить, что НДС корректно уходит в чек (тестовый прогон за 10 минут)
Сделайте это до запуска меню/после обновления/после массовых правок.
Шаг 1. Соберите тестовый набор позиций
- 1–2 блюда со ставкой А
- 1–2 блюда со ставкой B
- (если актуально) 1 позиция “на вынос” и 1 “в зале”
- (если актуально) сценарий предоплаты/доставки
Шаг 2. Проверьте карточки
В айко веб (iikoWeb): у блюда должна быть «Цена с НДС» и выбрана «Налоговая категория».
В айко офис (iikoOffice): у позиции задан VAT/НДС.
Шаг 3. Пробейте тестовый чек
- Пречек (если используете)
- Фискальный чек оплаты
- Отдельно: предоплата (если у вас она есть в процессе)
Шаг 4. Сверьте, что чек “понимает” НДС как надо
Если у вас внешние интеграции с кассами/плагинами — имейте в виду: в интеграционных сценариях позиции/данные могут группироваться по НДС при печати, а НДС передаётся как параметр позиции.
Шаг 5. Если не сошлось — сразу идём в настройки ФР
Проверьте сопоставление ставок ФР и налоговых категорий в системе айко.
5) Почему НДС “поехал”: самые частые причины
- Скопировали карточку блюда и забыли поменять налоговую категорию/НДС Особенно часто — при создании новых блюд “из шаблона”.
- Массово применили налоговую категорию из группы номенклатуры не туда Например, поставили “по умолчанию” и сделали групповую обработку
- Изменили настройки для предоплат, а проверяли только обычную продажу И в итоге “в зале норм, на доставке не норм”.
- На фискальном регистраторе ставка привязана не к той категории Самая обидная причина: в системе всё корректно, а касса печатает иначе.
- Разные ставки по типам заказа (зал/на вынос) — и это не учли при проверке Если тип заказа влияет на ставку — тест должен включать оба типа.
6) Чек-лист “перед запуском / перед обновлением”
Номенклатура
- Для всех новых блюд указаны цена и налоговая категория
- В айко офис (iikoOffice) у позиций корректно заполнен VAT/НДС
- Проверили “группы номенклатуры”: дефолтная налоговая категория не ломает существующие карточки
Сценарии продаж
- Прогнали тест “зал / навынос” (если отличаются типы)
- Прогнали тест “предоплата/доставка” (если используете)
Касса / ФР
- Сопоставление ставок ФР и налоговых категорий проверено
- Сделан тестовый фискальный чек и зафиксирован результат (скрин/номер чека)
7) Мини-регламент: кто отвечает и как фиксировать изменения
Чтобы НДС не “переезжал” после каждого обновления меню, делаем простой регламент (без бюрократии).
Роли
Бухгалтер / финансовый ответственный
- утверждает, какие ставки и налоговые категории используются (по юрлицам/точкам)
- раз в месяц подтверждает, что в чеке ставки соответствуют учёту
Админмитратор / Технический специалист (или подрядчик)
- настраивает налоговые категории, дефолты групп, сопоставление ФР
- делает тестовый прогон после обновлений iiko/кассовых драйверов
Управляющий / владелец
- контролирует, что чек-лист выполнен перед запуском меню/акций
- хранит “контрольный чек” (скрин/номер) как эталон
Правило фиксации изменений (очень простое)
- Любая массовая правка НДС/категорий → запись в короткий лог: дата, что меняли, кто менял, на каких точках, чем проверили.
- После правки — обязательный тестовый чек по шаблону из раздела 4.
Как связаться с нами?
Если у вас остались вопросы, или не удалось решить проблему, мы с радостью поможем. Оставьте заявку и мы перезвоним в ближайшее время!